Restauracja · Jastarnia
Restauracja Korsarz
Ryby bałtyckie, zupy jak u babci i domowe obiady — przy Stelmaszczyka 25, czynne cały rok.
Codziennie od 12:00 · pt–sob do 21:00
4,7· 967 opinii w GoogleZ Zatoki na talerz
Ryba to tu podstawa
Dorsz w złocistej panierce albo pieczony z masłem ziołowym, halibut w sosie winno-maślanym, sandacz z boczniakami i łosoś w czarnym sezamie. Każde danie rybne zrobimy też z pieca — wystarczy powiedzieć.
- 52 zł
Dorsz na dwa sposoby
w panierce z frytkami albo pieczony z kaszą perłową
- 119 zł
Półmisek dla dwojga
sandacz, łosoś, dorsz i halibut — po 100 g
- z pieca
Na życzenie
wszystkie ryby możemy upiec zamiast smażyć
Karta
Karta
Cała aktualna karta z sali — od tatara ze śledzia po menu dla małego pirata.
Przystawki
Tatar z łososia 150 g
47 złcebula, koper, tabasco, sos sojowy, grzanka
Krewetki flambirowane winiakiem
51 złkrewetki 10 szt., masło, chilli, grzanka
Tatar ze śledzia z marynowanymi kurkami 150 g
39 złczerwona cebula, szczypior, koper, pieprz mielony, grzanki
Wege sajgonki samosa z curry i warzywami
31 złsajgonki 10 szt., dip z chilli z mleczkiem kokosowym
Zupy
Domowy rosół z kaczki 350 ml
22 złgotowany na pieczonej kaczce, lane kluski, marchew, świeża pietruszka
Żurek na swojskim zakwasie 350 ml
29 złbiała kiełbasa, ziemniaki, wiejskie jajko, wywar na wędzonych żeberkach
Zupa rybna na pieczonych pomidorach 350 ml
33 złpieczone pomidory, łosoś, włoszczyzna, koper
Krem z włoskich pomidorów San Marzano 350 ml
26 złlane kluski
Dania rybne
Filet z dorsza w złocistej panierce
52 złfrytki, surówka z kiszonej kapusty
Filet z dorsza pieczony z masłem ziołowo-czosnkowym
52 złkasza perłowa, warzywa blanszowane
Filet z halibuta w sosie winno-maślanym
58 złkasza perłowa, warzywa blanszowane
Smażony filet z sandacza z sosem śmietanowym z boczniakiem
59 złfrytki z batatów, mix sałat z sosem winegret
Grillowany stek z łososia
62 złziemniaki opiekane z czosnkiem, mix sałat z miodowym winegretem
Łosoś pieczony w czarnym sezamie
62 złfrytki z batatów, salsa mango-marakuja z chilli, mix sałat z sosem winegret
Półmisek wyselekcjonowanych ryb dla dwóch osób
119 złsandacz, łosoś, dorsz, halibut — po 100 g; do wyboru dwa dodatki warzywne oraz dwa dodatki skrobiowe
Dania mięsne
Kotlet de volaille z piersi kurczaka
44 złpuree ziemniaczane, masło z pietruszką, surówka z marchewki
Kotlet schabowy
45 złpuree ziemniaczane, kapusta zasmażana z boczkiem
Filet z kurczaka supreme sous-vide
48 złwolno gotowany filet z kurczaka ze skrzydełkiem, frytki z batatów, sos śmietanowy z boczniakiem, mix sałat z sosem winegret
Polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem kurkowym
59 złpuree ziemniaczane, mix sałat z sosem winegret
Konfitowana pierś z kaczki
68 złziemniaki gratin, sos wiśniowy, gruszki w miodzie
Pierogi i makarony
Pierogi z mięsem 8 szt.
42 złduszona wołowina, okrasa z włoskiego boczku
Pierogi ruskie 8 szt.
35 złtwaróg, ziemniaki, cebula na maśle
Pierogi z owocami sezonowymi 8 szt.
36 złsłodka śmietana
Makaron ryżowy z krewetkami oraz wakame
49 złczosnek, chilli, pietruszka, sos śmietanowy, parmezan
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
45 złświeża natka pietruszki, pieczarki, czerwona cebula, parmezan
Sałatki
Sałatka z wędzonym łososiem
39 zławokado, jajko gotowane, czerwona cebula, pomidorki, papryka, świeży ogórek, dresing miodowy
Sałatka z grillowanym kurczakiem
36 złpomidorki cherry, czerwona cebula, papryka, świeży ogórek, ser feta, miodowy winegret
Burgery z frytkami
Burger wołowy z panierowanym serem polany sosem serowym
49 złbułka maślana, kotlet 100% wołowy, sałata, pomidor, pikle, sos majonezowy
Burger wołowy BBQ z konfiturą z czerwonej cebuli
49 złbułka maślana, kotlet 100% wołowy, sałata, prażony bekon, ogórek konserwowy, sos BBQ
Fish burger
49 złbułka maślana, dorsz, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, sos tatarski
Wege burger
46 złbułka maślana, grillowany ser halloumi, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, wege sos majonezowy
Burger z chrupiącym kurczakiem i chutneyem
46 złbułka maślana, chrupiące kawałki kurczaka, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, sos majonezowy
Dla małego pirata
Mini spaghetti bolognese
27 złsos boloński z mięsem wieprzowo-wołowym
Słupki chrupki
29 złkawałki piersi z kurczaka, frytki, surówka z marchewki
Mini burger z kurczakiem lub dorszem
31 złbułka maślana, frytki, sos ketchupowy z majonezem, sałata, ogórek świeży, pomidor
Fileciki z dorsza
30 zł100 g dorsza, frytki, surówka z marchewki
Dodatki
Frytki belgijskie
15 złFrytki z batatów
18 złZiemniaki opiekane
15 złSurówka / mix sałat / warzywa blanszowane
9 złSos pomidorowy / czosnkowy
3 złZmiana dodatku skrobiowego na frytki z batatów
+3 złOpakowanie na wynos
2 zł
Ceny w złotych z karty w lokalu. Wszystkie dania rybne na życzenie mogą zostać wykonane z pieca. Zmiana dodatku na frytki z batatów +3 zł.
Dla rodzin
Mały pirat też zje
Osobna karta dla dzieci — spaghetti, słupki chrupki, mini burger i fileciki z dorsza. Na terenie jest plac zabaw, są krzesełka do karmienia i przewijak, a dla dorosłych ogródek i kawa po obiedzie.
- Plac zabaw
- Menu dla dzieci
- Ogródek
- Czynne cały rok
W środku
Jasno, morsko, po domowemu
Wizyta
Stelmaszczyka 25
ul. M. Stelmaszczyka 25, 84-140 Jastarnia
Półwysep Helski
Godziny otwarcia
Codziennie od 12:00 · pt–sob do 21:00
- Poniedziałek12:00–20:00
- Wtorek12:00–20:00
- Środa12:00–20:00
- Czwartek12:00–20:00
- Piątek12:00–21:00
- Sobota12:00–21:00
- Niedziela12:00–20:00
Godziny jesienne wg Google — w sezonie letnim bywamy dłużej.
Stolik i na wynos
W sezonie i w porze obiadu bywa pełno — zadzwoń, zarezerwujemy stolik albo przygotujemy jedzenie na wynos.
515 748 048 Zadzwoń